جبرئیل برادری یکشنبه ۱۹ بهمن در حاشیه افتتاح واحد تولیدی پرورش ماهیان خاویاری با اشاره به عملکرد فراتر از برنامه این استان در حوزه آبزیپروری اظهار کرد: براساس هدفگذاری انجامشده در برنامه هفتم توسعه، مقرر بود تا پایان برنامه، ۱۱ هزار تن به تولیدات آبزیپروری افزوده شود، اما استان تهران با ثبت رشد سالانه ۳۲ درصدی، موفق شده است تولید خود را از ۷ هزار تن در سال ۱۴۰۰ به ۱۲ هزار و ۲۶۵ تن در سال جاری برساند.
ایشان با بیان اینکه استان تهران طی چهار سال گذشته جهش قابل توجهی در تولید ماهیان خاویاری داشته است، افزود: در حال حاضر پنج شهرستان استان وارد حوزه پرورش ماهیان خاویاری شدهاند و پنج واحد فعال در چهار شهرستان، سالانه ۸۷۵ تن ماهی خاویاری تولید میکنند که با بهرهبرداری از پروژههای جدید، سالانه حدود ۹۰۰ کیلوگرم خاویار به این میزان افزوده خواهد شد.
برادری ادامه داد: پیشبینی میشود از ابتدای سال آینده و با رسیدن طرحها به بهرهوری کامل، میزان تولید خاویار استان تهران به حدود یک هزار کیلوگرم در سال برسد که عددی قابل توجه در سطح کشور به شمار میرود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با تأکید بر ارزش اقتصادی بالای خاویار تصریح کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم خاویار حداقل ۸۰ میلیون تومان است و عمده تولیدات این بخش به کشورهای حوزه اوراسیا و حاشیه خلیج فارس صادر میشود.
ایشان با اشاره به بهرهگیری از روشهای نوین و کممصرف در این حوزه گفت: برخی مزارع خاویاری استان با استفاده از سیستمهای مداربسته و مصرف کمتر از یک لیتر آب در ثانیه فعالیت میکنند و این موضوع نقش مهمی در توسعه پایدار آبزیپروری در شرایط کمآبی داشته است.
برادری، شناسایی و تجهیز ۷۰۰ استخر دو منظوره و استفاده از ظرفیت ۳۵۰۰ واحد گلخانهای را از عوامل اصلی رشد تولید دانست و افزود: در حال حاضر، تولید ماهیان خوراکی استان شامل ۹۲۰۰ تن ماهیان سردابی و بیش از دو هزار تن ماهیان گرمابی است که این ظرفیتها، استان تهران را برای نخستین بار به یکی از مراکز مهم تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری کشور تبدیل کرده است.